Desde 1982
Nos hemos convertido en una de las principales referencias gastronómicas de Madrid en cocina tradicional navarra.
En la actualidad el restaurante está dirigido por los hermanos Martín, herederos de la tradición gastronómica de sus padres, Doroteo y Fany.
Productos de temporada
En nuestro restaurante se pueden degustar platos elaborados con ingredientes de primera calidad, en donde cobran especial importancia los productos de temporada como las verduras, buque insignia de la casa, que elaboramos de múltiples formas.
Salones privados
Con una decoración clásica y recién reformada, acogemos a nuestros clientes en un entorno elegante, cómodo y señorial. Un salón principal y cinco salones privados, con capacidades de 4 a 45 comensales, la mejor elección para la celebración de comidas de negocios y familiares.
